بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل برغل ببندورة الشهية خطوة بخطوة. يحتوي البرغل على العديد من الفوائد الغذائية وهو يعتبر بديلا صحيا عن الارز في تحضير المأكولات
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
25 دقيقة
30 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
أضيفي الطماطم الذي لا يحتوي على الكثير من السعرات والفلفل الرومي الأخضر ونكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود ثم قلبي الخليط.
غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 5 دقائق.
أضيفي البرغل ثم أغمري المكونات بالماء.
عند غليان الخليط، أضيفي معجون الطماطم وحركي ثم غطي القدر وخففي النار حتى ينضج البرغل وتجف السوائل.
قدمي طبق البرغل بالبندورة في طبق التقديم.