لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثم أضيفي اللحم وقليبه حتى ينضج.
-
2
زيدي البصل، البهارات المشكلة، الملح، القرفة والهيل.
-
3
في وعاء، ضعي البطاطاس، الملح والزبدة. أضيفي الحليب واهرسي المزيج حتى يصبح ناعماً.
-
4
ضعي نصف كمية البطاطس في صينية فرن. اضيفي طبقة من اللحم، الكمية المتبقية من البطاطس والجبن.
-
5
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
