بالفيديو، خطوات عمل المجبوس
المجبوس على أصوله!
20 دقيقة
المكوّنات
دقيق
3 أكواب
زيت نباتي
نصف كوب
خميرة
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة كبيرة
ماء - كوب وربع
صلصة بيتزا - نصف كوب
زيتون
مقطع نصف كوب
جبن موزاريلا
300 غرام
بيبيروني
20 قطعة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء امزجي الدقيق، السكر، الملح والخميرة.
-
2
أضيفي الزيت النباتي والماء ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
-
3
افردي العجينة بواسطة النشابة على سطح صلب منثور بالدقيق.
-
4
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
ضعي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادهني الوجه بصلصة البيتزا ووزعي الزيتون، جبن الموزاريلا والبيبيروني.
-
6
ادخلي البيتزا الى الفرن لحوالى 20 دقيقة وقدميها مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
