طريقة عمل بيتزا المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر والخميرة وأخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الزيت، الخل والماء. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطي العجينة بفوطة قماش وأتركيها جانباً لساعة ونصف حتى ترتاح وتختمر.

• 4

  في صينية فرن، افردي العجينة وادهنيها بصلصة البيتزا.

• 5

  رشي الجبن على الوجه ووزعي شرائح البيبيروني على البيتزا.

• 6

  أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يذوب الجبن.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البيتزا على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة