طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي البصل، الطماطم، الثوم، الخلّ، الزيت، البهارات، الكزبرة، الزنجبيل، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس.

• 2

  ضعي قطع الدجاج في وعاء. أضيفي الزعتر والتتبيلة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 4

  أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي الدجاج في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج الدجاج.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الدجاج ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة