طريقة عمل تشيكن بتر

(1)

تعلمي طريقة عمل تشيكن بتر على اصوله مع موقع اطيب طبخة. حضيري احد الذ الاطباق الرئيسية الهندية وقدميه عل سفرتك ذات الطابع الهندي. عائلتك وضيوفك سيعشقون النكهات!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ في وعاء كبير، أخلطي لبن الزبادي عصير الليمون الحامض، الكركم، الغارام ماسالا، والكمون. أضيفي قطع الدجاج إلى ‏المزيج وقلّبيها حتى تتغطى بالكامل. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة ليوم كامل قبل الإستعمال.‏ ‏2-‏ في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة، سخني الزبدة بالزيت. أضيفي البصل، وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الثوم، الزنجبيل ‏وبذور الكمون واستمري بالطهي حتى يصبح لون البصل بنياً.‏ ‏3-‏ أضيفي عود القرفة، الطماطم، الفلفل الأحمر الحار والملح. إستمري بالطهي لـ10 دقائق حتى تذبل حبات الفلفل الأحمر ‏الحار.‏ ‏4-‏ أضيفي مزيج الدجاج وقلّبي لـ5 دقائق ثمّ اسكبي مرق الدجاج. إغلي المزيج ثم خففي النار واتركي المكونات تغلي لـ30 ‏دقيقة. ‏ ‏5-‏ أضيفي كريمة الطبخ ومعجون الطماطم واغلي المكونات لـ15 دقيقة.‏ ‏6-‏ زيدي اللوز، إطهي لـ5 دقائق إضافية ثمَ ارفعي القدر عن النار وقدمي طبق التشيكن بتر على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة
بيتزا على الحطب بطعم لا يقاوم

يلا نجربها!

15 دقيقة
طريقة عمل رولات الدجاج المحشية ولا أطيب

يلا نجرب!

20 دقيقة
الارز باللحمة المفرومة

طبق بسيط بنكهة مميزة!

15 دقيقة
فطيرة اللحم والجبنة

فطيرة لذيذة!

20 دقيقة
طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون

نكهة مميزة!

20 دقيقة
طريقة عمل مكرونة وايت صوص زي المطاعم

سرّها بسيط!

10 دقيقة
كبسه سريعه بالدجاج

حضروها بخطوات ولا اسهل!

20 دقيقة
وصفة بتر تشكن هندي

نكهة هندية ولا أروع!

20 دقيقة
كبدة على الطريقة اليمنية

ولا أشهى!

15 دقيقة
ريزوتو ايطالي

الطعم يجنن!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية