طريقة عمل تكا مسالا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقعنا طريقة عمل تكا مسالا، إذا كنتم من عشّاق المطبخ الهندي، حضّروا هذه الوصفة وقدّموها مع الأرز الأبيض المفلفل.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير التتبيلة، في وعاء، نضع الزبادي، الغارام مسالا، البابريكا، الكركم والملح ونحرّك. 

  • 2

    نضيف الثوم والزنجبيل ونضع مكعبات الدجاج في الخليط ونقلّب جيداً. 

  • 3

    نضيف القرفة وورق الغار وندخل الوعاء إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى ينتقع الدجاج جيداً.

  • 4

    في مقلاة عميقة، نضع الدجاج ونقلّبه حتى يجفّ تماماً. 

  • 5

    نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه في طبق جانباً. ثمّ نحمي الزيت في المقلاة ونذوب الزبدة.

  • 6

    نضيف البصل، الثوم والزنجبيل ونقلّب المكوّنات حتى تذبل.

  • 7

    ننكه بالبابريكا، الغارام مسالا، والملح، نضيف معجون الطماطم ونقلّب المكوّنات حتى تتجانس.

  • 8

    نسكب عصير الطماطم والماء ونطهي الخليط على النار حتى يغلي ويثقل.

  • 9

    نضيف الدجاج ونطهيه مع الصلصة لمدة 7 دقائق.  

  • 10

    نقدّم التكا مسالا مع الأرز الأبيض على السفرة. 

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة تحضير المانتي

لذيذ جدًا!

15 دقيقة
المندي الحضرمي

طعم الأصالة والتراث

2 ساعة
الفريكة السورية وصفة سهلة ولذيذة

سهلة ولذيذة

30 دقيقة
دجاج سوتيه على الأصول

وصفة لذيذة جدًا!

10 دقيقة
باذنجان محشي على أصوله

طبق صحي ومفيد!

45 دقيقة
ساندوتش كفتة ولا أشهى

من ألذّ وصفات الساندوتش العربية

30 دقيقة
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طبق لذيذ وسهل!

15 دقيقة
وصفة حمام بالفريك على أصوله

طبق مناسب للعزومات!

30 دقيقة
طريقة اذان الشايب

طبق لذيذ وتقليدي!

30 دقيقة
وصفة سمك هامور مشوي

ولا أشهى!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية