سمك بالكراميل مع مكسرات… مذاق غير تقليدي!
طبق مبتكر ولذيذ!
10 دقيقةيقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل تمن ماش خطوة بخطوة لمحبات المطبخ العراقي جربيها اذا كنت ترغبين في اعداد اطباق بالحبوب خالية من اللحوم والدواجن
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
في قدر عميق، ضعي الماش واسكبي فوقه كوبين من الماء. ضعيها القدر على نار متوسطة حتى تنضج الحبات بالكامل.
افرمي البصل شرائح رفيعة. حمّي نصف كوب من الزيت مقلاة وقلّبي فيه البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
زيدي الارز ونصف كمية البصل الى الماش. نكّهي بالملح ثمّ أسكبي كوبين من الماء واتركي الخليط على النار حتى تجف منه السوائل.
اسكبي التمن ماش في طبق التقديم زييني الوجه بكمية البصل المتبقية على الوجه ثمّ زيّني به سفرتك.