طريقة عمل جبنة كيري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، الزيت النباتي، الزبدة، نشاء الذرة، الخلّ الأبيض، جبن المثلثات والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  صفّي الخليط السابق في قدر وضعيه على نار متوسطة. حرّكي باستمرار حتى يكثف المزيج.

• 3

  إرفعي القدر عن النار واسكبي خليط الجبن في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لأسبوع. ألف صحة!

وصفات ذات صلة