طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة صوابع

(1)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي الزبدة والزيت على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبيه على النار حتى يذبل ثم زيدي الثوم وقلبيه مع البصل.

  • 3

    زيدي اللحم وقلبيه مع البصل والثوم حتى يتبدل لونه.

  • 4

    نكّهي بالفلفل الأسود والبابريكا وزيدي نصف كمية الملح والبهار الحلو،. استمري في تقليب المكونات حتى تنضج.

  • 5

    أضيفي الفليفلة الملونة وقلبي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    خذي طبقتين من عجينة الجلاش، ادهنيهما بالسمن. ضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة على الطرف ولفيها على شكل رول متماسك.

  • 7

    ضعي الرول في صينية فرن مستطيلة مدهونة بالسمن. كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية.

  • 8

    قطعي الرولات الى اصابع بالحجم الذي ترغبين به. أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر جزئياً.

  • 9

    في كوب، أخلطي الحليب مع الكمية المتبقية من الملح والبهار الحلو. ادهني الجلاش بالخليط وأدخليها الى الفرن لإتمام نضجها وتحميرها، ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
شاورما كلاسيك

الطعم الذي لا يقاوم!

20 دقيقة
انشيلادا الدجاج

طعمها لا يقاوم!

35 دقيقة
تارت دجاج

طعمه رائع!

15 دقيقة
لحم مقدد

على الأصول!

20 دقيقة
مقادم الخروف

على الأصول!

15 دقيقة
البايلا الاسبانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
داوود باشا باللحم

ولا ألذ!

20 دقيقة
التورتيلا بالدجاج

نكهة مميّزة!

20 دقيقة
بالفيديو، فتة المسخن الفريدة من نوعها

وصفة بطعم لا يقاوم

30 دقيقة
برجر تورتيلا

لا تقاوم!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية