طريقة عمل خبز البطاطس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

لن تجدي صعوبة في طريقة عمل خبز البطاطس الذهبي والهش بعد تجربة هذه الوصفة السهلة واللذيذة من موقع اطيب طبخة بخطوات ولا اسهل ومكونات اقتصادية

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي الخميرة والماء. أتركي الوعاء جانباً لـ5 دقائق حتى يتفاعل المزيج.

  • 2

    في وعاء، ضعي الحليب، البطاطس المهروسة، السمن، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي البيض ومزيج الخميرة. أخلطي جيداً حتى يتجانس المزيج.

  • 3

    أضيفي كوبين من الدقيق واخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي الكمية المتبقية من الدقيق واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية.

  • 4

    ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالقليل من الدقيق. بواسطة يديك، إدعكي العجينة لـ7 دقائق حتى تصبح طرية.

  • 5

    إدهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون وضعيها في وعاء. غلّفي هذا الأخير بورق نيلون لاصق واتركيه في زاوية دافئة لـ70 دقيقة.

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينيتي فرن بالقليل من الزيت.

  • 7

    شكّلي كرات متساوية من العجينة وضعيها على صينيتي الفرن. غطّي كرات العجين بفوطة قماش واتركيها جانباً لـ25-40 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

  • 8

    أدخلي صينية إلى الفرن لـ10-12 دقيقة حتى ينضج الخبز ويصبح لونه ذهبي. أخرجيه من الفرن واتركيه على حرارة الغرفة. كرّري العملية مع الصينية الثانية.

  • 9

    قدذمي الخبز على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو الباذنجان بطريقة ولا ألذ!

الباذنجان بطريقة ولا ألذ

20 دقيقة
عجينة بزيت الزيتون

ولا الذ!

10 دقيقة
خبز مفرود لبناني

طري ولذيذ!

20 دقيقة
فاصوليا بيضاء بدون لحم

طبق ولا اشهى!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شكل الفراشة لخبز الفتوش

خبز الفتوش على شكل فراشة!

5 دقيقة
طريقة عمل أرز بسمتي للمشاوي

الطبق الجانبي الألذ إلى جانب اللحم المشوي

10 دقيقة
خبز بالثوم والجبنة

الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
ألذ بطاطس مقلي

مقرمشة وذهبية!

20 دقيقة
رز بالخضار المجمدة

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة خبز الشامي

لذيذ وطري!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية