طريقة عمل خبز الشوفان الصحي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق والملح. أخلطي المكونان حتى يتداخلا.

• 2

  أضيفي الماء تدريجياً وحرّكي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  إدعكي المزيج بواسطة يديك لـ3 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وضعيها على صينية كبيرة منثورة بالدقيق.

• 5

  اضيفي القليل من الدقيق على وجه الكرات واضغطي على هذه الأخيرة بواسطة يديك حتى تحصلي على شكل دوائر.

• 6

  غلّفي الصينية بورق نايلون واتركيها جانباً لـ10 دقائق حتى ترتاح العجينة.

• 7

  إفردي إحدى دوائر العجين على سطح منثور بالدقيق بواسطة النشابة.

• 8

  حمّي مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي دائرة العجين واطهيها لدقيقة من كلّ جهة. عندما تنضج، ضعيها في طبق.

• 9

  أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.

• 10

  قدّمي الخبز ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة