طريقة فتة باذنجان وبطاطس
ولا ألذّ
20 دقيقة
طريقة عمل خبز تورتيلا مجرب وطري
اليك طريقة عمل خبز تورتيلا مجرب وطري من موقع اطيب طبخة باستخدام 4 مكونات فقط وبخطوات بسيطة ومفصلة حتى تتقني هذه الوصفة في كل مرة
-
تقدّم ل…
16 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
دقيق
4 أكواب
ملح
ملعقة صغيرة
ماء - كوب ونصف
زيت زيتون
6 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح. أضيفي الماء والزيت. أخلطي المزيج حتى يكثف قوامه.
-
2
ضعي مزيج الدقيق على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة يديك، إدعكي المزيج لـ10-12 دقيقة حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
-
3
قسّمي العجينة إلى 16 دائرة متساوية الحجم. إفردي الكرات على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تحصلي على دوائر متوسطة السماكة.
-
4
في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أطهي خبز التورتيلا لدقيقة من كل جانب حتى ينضج.
-
5
قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
