أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل خبز شباتي

خبز شباتي هندي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 قطعة

سهل

المكوّنات

  • دقيق متعدد الاستعمالات – 500 غرام

  • ملح – ملعقة صغيرة

  • زيت نباتي – ملعقة كبيرة

  • ماء – 400 مل

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق مع الملح. اخلطي بالخفاقة.
2- أضيفي الزيت ثم أضيفي الماء تدريجياً حتى تتشكل العجينة.
3- غطي العجينة بقطعة قماش مبللة واتركيها جانباً لمدة 5 دقائق.
4- ضعي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق وادعكيها لحوالي 5 دقائق.
5- قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم مدي كل كرة على شكل أرغفة متساوية الحجم.
6- سخني مقلاة على نار هادئة واطهي رغيف من خبز الشباتي لـ15 ثانية من جهة.
7- اقلبيه واطهي الجهة الثانية لـ15 ثانية إضافية لتظهر الفقاعات.
8- بواسطة الملقط، انقلي الرغيف إلى النار مباشرة حتى يرفخ.
9- أرفعيه عن النار وكرري نفس الخطوات مع الكمية المتبقية من كرات العجين.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟