طريقة عمل خبز مشلتت

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خبز مشلتت على الطريقة المصرية الاصلية تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل وصفة لهذا الخبز التقليدي الشهي بالخطوات والمقادير

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكرن عصير الليمون الحامض والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس، ثمّ ادعكيه بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 2

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي. غطّيها بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح حوالي 30 دقيقة.

  • 3

    إدهني سطح العمل بالزيت النباتي. ضعي كرة من العجين على سطح العمل. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح رقيقة جداً. إثني الأطراف نحو الداخل حتى تحصلي على شكل دائرة وادهني العجينة بالزيت.

  • 4

    كرّري العملية مع كرة ثانية من العجين. ضعي قطعة العجين فوق القطعة السابقة وافردي الأطراف نحو الداخل حتى تحصلي على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية على أن تدهني وجه كل قطعة من العجين بالزيت.

  • 5

    ضعي الخبز المشلتت في صينية فرن مدهونة بالزيت النباتي.

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يصبح الخبز ذهبي اللون.

  • 7

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة عمل السمبوسة

العجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شكل الفراشة لخبز الفتوش

خبز الفتوش على شكل فراشة!

5 دقيقة
ألذ بطاطس مقلي

مقرمشة وذهبية!

20 دقيقة
طريقة بطاطس مهروسة بالجبن

كريمية وشهية!

بالفيديو، طريقة تحضير كرات اللحم بالجبن والعجين

جربوها الآن!

20 دقيقة
خبز مفرود لبناني

طري ولذيذ!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الخبز بالثوم والجبنة

سرّ الطعم اللذيذ!

20 دقيقة
طريقة خبز الشامي

لذيذ وطري!

20 دقيقة
ملوخية مصرية مجمدة

ولا أسهل!

15 دقيقة
رز بالخضار المجمدة

ولا أسهل!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية