طريقة عمل دجاج محشي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة عمل دجاج محشي. بخطوات سهلة حضروا ألذ دجاج محشي وقدموه على سفرتكم مع طبق من السلطة.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع الدجاج ونغمرها بالماء. نضيف لها الخلّ الابيض ونتركها منقوعة مدة ساعة.

  • 2

    نصفي الدجاج من الماء ونغسلها ثم نجففها جيداً.

  • 3

    نضيف البهارات، الثوم، معجون الطماطم، الزبادي، الزيت والخلّ الابيض.

  • 4

    نفرك الدجاج بالمكونات حتى تتغلف تماماً.

  • 5

    لتحضير الحشوة، في قدر، على نار متوسطة، نضع السمن والبصل. نقلب حتى يذبل.

  • 6

    نضيف الجزر ونقلب مدة 3 دقائق ثم نضيف البازيلاء ونقلب.

  • 7

    نضيف ورق الغار، عود القرفة، الهال، القرنفل، السبع بهارات والملح. نقلب المكونات مدة 5 دقائق.

  • 8

    نضيف الارز ونقلب مدة 5 دقائق أخرى.

  • 9

    نسكب الماء ونقلب. نتركه على نار عالية حتى ينضج الأرز نصف نضوج.

  • 10

    نرفع خليط الأرز عن النار ونحشي فيه الدجاج ونغلقها بعود خشبي.

  • 11

    نضع الدجاج في صينية فرن ونغطيها بورقة زبدة ثم ورقة قصدير.

  • 12

    ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية من الأسفل مدة ساعة ثم نزيل عنها ورق الزبدة والقصدير. نتركها على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر وتنضج تماما.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل سبانخ بالزيت

مغذية وصحية!

10 دقيقة
طريقة عمل رولات الدجاج المحشية ولا أطيب

يلا نجرب!

20 دقيقة
طريقة تحضير باستا ترافل

الطعم الايطالي اللذيذ!

20 دقيقة
فطيرة اللحم والجبنة

فطيرة لذيذة!

20 دقيقة
فيليه ستيك ساندويش

الأشهى على الإطلاق!

10 دقيقة
فريكة الدجاج

يلا نجربها!

30 دقيقة
الارز باللحمة المفرومة

طبق بسيط بنكهة مميزة!

15 دقيقة
بيتزا على الحطب بطعم لا يقاوم

يلا نجربها!

15 دقيقة
رز كوزي باللحم

مثالية لعزوماتكم!

20 دقيقة
وصفة بتر تشكن هندي

نكهة هندية ولا أروع!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية