طريقة عمل دجاج 65

(13)

حضري اشهى اطباق الدواجن من موقع اطيب طبخة وجربي من المطبخ الهندي طريقة عمل دجاج 65، وصفة استثنائية ستنال حتماً اعجاب ضيوفك! اعديها الان!

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، انقعي الدجاج في مكونات التتبيلة لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.

  • 2

    انثري الدقيق والنشاء فوق الدجاج. قلبي المكعبات حتى تتغمس بالكامل.

  • 3

    في قدر على النار، سخني الزيت وقلي الدجاج ليتحمر. ضعيه في طبق على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.

  • 4

    لتحضير التغليفة: اخلطي الفلفل الأحمر الحار مع السكر، الثوم، اللبن والماء.

  • 5

    في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، حمي الزيت وقلي ورق الكاري مع الفلفل الأخضر الحار والكمون.

  • 6

    أضيفي فوق المقلاة مزيج الفلفل الأحمر الحار واتركي الخليط يغلي.

  • 7

    زيدي مكعبات الدجاج وقلبي حتى تتغمس بالصلصة بالكامل.

  • 8

    قدمي هذا الطبق ساخناً على مائدتك.

نصائح

تنتمي هذه الوصفة إلى المطبخ الهندي ويعود اسمها إلى العام 1965 حين قدمها للمرة الأولى مطعم "بحري" في مدينة تشيناي في الهند. تشتهر بنكهتها اللاذعة ويمكن أن تقدم مع الأرز.

وصفات ذات صلة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية