طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة جدا يعتبر رقاق اللحمة من الأطباق العربية التي اشتهرت في العديد من المناطق العربية

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير حشوة اللحم: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

  • 2

    زيدي اللحم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 3

    قلبي المكونات حتى ينضج اللحم ثم ضعي الخليط جانباً.

  • 4

    في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة واقلي فيها البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

  • 5

    زيدي عصير الطماطم ونكهي بالملح والفلفل الأسود واتركي الخليط حتى يغلي.

  • 6

    أضيفي مرق اللحم واتركي القدر مجدداً على نار متوسطة حتى يغلي. ارفعي القدر عن النار وزيدي البايكنغ باودر وحركي.

  • 7

    غمسي عجينة الرقاق في خليط مرق اللحم وصفي 5 طبقات منها في صينية فرن ثم وزعي خليط اللحم.

  • 8

    ضعي على خليط اللحم 5 طبقات من عجينة الرقاق المغمسة بمرق اللحم على الوجه وادهنيها بالسمنة.

  • 9

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الرقاق باللحم المفروم.

وصفات ذات صلة
مكونات الباستا بالجبن

أحبّ وصفة على قلبي!

15 دقيقة
جريش بدون دجاج

أسهل ما يكون!

10 دقيقة
طاجن سمك بالطحينة

نكهة ولا ألذ!

15 دقيقة
طريقة شوي اللحم في الفرن

لذيذة مرة!

10 دقيقة
صينية التوست بالدجاج والجبن والقشطة

غنية جداً!

35 دقيقة
تتبيلة كباب دجاج

جربيها على طريقتي!

15 دقيقة
مندي لحم في قدر الضغط الكهربائي

زيني بها سفرة عزوماتك!

20 دقيقة
دجاج شواية بالفرن

طعم رائع!

15 دقيقة
رز معمر باللحمة

تستحق التجربة!

15 دقيقة
طريقة الرز البخاري باللحم

مثالية لسفرة الاعياد!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol