طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نكهي الستيك بالملح والفلفل الأسود من الجهتين.

• 2

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم ضعي قطع اللحم.

• 3

  أتركي اللحم على النار حتى ينضج من الجهتين مع التقليب ليتحمر.

• 4

  لتحضير الصوص: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، أخلطي مرق اللحم والكريمة السائلة ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  اتركي المزيج على النار حتى يغلي.

• 6

  زيدي الزبدة على المقلاة وحركي جيداً الخليط لحوالى دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.

• 7

  ضعي الستيك في طبق التقديم ثم اسكبي الصلصة على الوجه.

• 8

  قدمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة