50 دقيقة
طريقة عمل دجاج مسالا
لعشاق المطبخ الهندي!
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
نكهي الستيك بالملح والفلفل الأسود من الجهتين.
- 2
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم ضعي قطع اللحم.
- 3
أتركي اللحم على النار حتى ينضج من الجهتين مع التقليب ليتحمر.
- 4
لتحضير الصوص: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، أخلطي مرق اللحم والكريمة السائلة ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
- 5
اتركي المزيج على النار حتى يغلي.
- 6
زيدي الزبدة على المقلاة وحركي جيداً الخليط لحوالى دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.
- 7
ضعي الستيك في طبق التقديم ثم اسكبي الصلصة على الوجه.
- 8
قدمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
