طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص

(1)

وصفتنا اليوم طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص. جربيها متبعة الخطوات السهلة والواضحة التي نقدمها لك بالتفاصيل من موقع اطيب طبخة وقدميها كطبق رئيسي على سفرتك.

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير قطع الستيك، حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وضعي شرائح الستيك. نكّهي بالملح والفلفل الاسود واطهي القطع لـ4 دقائق من كل جهة. أضيفي الزبدة وقلّبي الشرائح لدقيقة اضافية. إرفعي الستيك من المقلاة واتركيها ترتاح.

  • 2

    لتحضير صوص الفطر، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل حتى يتحمر. نكّهي بالملح ثمّ أضيفي الثوم والفطر. أسكبي نصف كوب من الماء وصوص الكراميل. ذوبي النشاء بباقي كمية الماء واضيفيه الى القدر مع الكريمة. زيدي البقدونس، قلّبي ثمّ إرفعي القدر عن النار.

  • 3

    لتحضير صوص الفلفل الاسود، حمّي الزيت في قدر على حرارة متسوطة وصلبي فيها الفلفل الاسود واكليل الجبل. أسكبي المرق، نكّهي بالملح ثمّ أضيفي الكريمة. قلبي المزيج على النار حتى تيثخن الصوص. إرفعي القدر عن النار، أسكبي الصوص على قطعة الستيك وقدميها مباشرةً على سفرتك.

  • 4

    لتحضير صوص الثوم والبارميزان، حمّي الزيت والزبدة في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الثوم حتى تتصاعد رائحته. أضيفي الدقيق وقلّبي حتى تتداخل المكونات. أسكبي المرق وقلّبي حتى تتداخل المكونات ثمّ أضيفي الماء، جبن الكريم، الاوريغانو، الكريمة وجبن البارميزان. قلّبي المزيج على النار حتى يثخن وتتداخل المكونات. زيدي البقدونس ثمّ إرفعي القدر عن النار. قدّمي الصوص مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، كانيلوني بالسبانخ

صحي ولذيذ!

35 دقيقة
بيتزا بفول مدمس وجبنة

وصفة غير تقليدية!

15 دقيقة
بالفيديو، صفيحة اللحم المنزلية على اصولها

ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل المانتي الاصلي

طبق لذيذ جدًا!

30 دقيقة
بالفيديو، خلطة المسخن بأسرارها

من أطيب الأطباق!

30 دقيقة
بالفيديو، باستا الروبيان بالصلصة الوردية

طبق لذيذ جدًا!

20 دقيقة
دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والثوم… الطراوة والنكهة في لقمة!

ولا أشهى!

1 ساعة
بالفيديو، لازانيا الفطر

ولا أشهى!

30 دقيقة
بالفيديو، فطيرة الدجاج

ولا أطيب!

30 دقيقة
رز مقلي على الطريقة الآسيوية… أسرع من الطلبات!

ولا ألذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية