طريقة عمل ستيك خفيف

(1)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    نكّهي قطع اللحم بالملح والفلفل وضعيها في وعاء ثمّ أسكبي الخل فوقها واتركيها تنتقع لساعتين على الأقل.

  • 2

    إمسحي مقلاة بزيت الذرة ثمّ ضعيها على نار متوسّطة.

  • 3

    أضيفي بعض شرائح اللحم وغطّي المقلاة لـ10 ثوان ثمّ اقلبي قطع اللحم وغطّي المقلاة لـ10 ثوان أخرى وارفعي قطع اللحم النار.

  • 4

    أعيدي الكرة حتى إنتهاء كمية اللحم.

  • 5

    عند إنتهاء كمية اللحم أتركي المقلاة على النار ليتكوّن من الزيت وخواص اللحم طبقة بنية اللون.

  • 6

    أعيدي قطع اللحم إلى المقلاة لتتلوّن بالمزيج.

  • 7

    أضيفي إلى عصير الليمون الحامض رشة من الملح والفلفل بالإضافة إلى الثوم ثمّ أسكبي المزيج فوق قطع اللحم.

  • 8

    قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك.

نصائح
  • تأكّدي أنّ المقلاة ساخنة قبل وضع قطع اللحم كذلك إحرصي على ألا تتعذّى مدة الطهي 15 دقيقة.
  • يمكنك تقديم هذا الطبق إلى جانب البطاطا المقلية.
وصفات ذات صلة
أندومي سبايسي

وصفة لا تقاوم شهية وسهلة التحضير

20 دقيقة
صينية مسخن

أشهى الاطباق

25 دقيقة
طريقه عمل الفريك

طبق لذيذ وسهل التحضير

20 دقيقة
نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة
فطيرة البيض

وصفة مميزة

30 دقيقة
سمك كنعد مقلي

وصفة مثالية

30 دقيقة
طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة
فلافل الصاج

سندويتش مميز

25 دقيقة
بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة
ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية