طريقة عمل ستيك لحم مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي في وعاء كبير الخل، صلصة الصويا، صلصة ورشستاير، إكليل الجبل، الثوم والملح.

• 2

  إنقعي ستيك اللحم بهذه التتبيلة وضعيه في الثلاجة لحوالى 6 ساعات.

• 3

  صفّي ستيك اللحم من التتبيلة واشويه على الفحم أو في الشواية.

• 4

  أنقلي التتبيلة إلى قدر صغير على النار وسخنيها لدقيقة من الوقت.

• 5

  قلّي اللحم حتى ينضج من الجهتين على أن تتركيه حوالى الخمس دقائق على كل جهة، إختاري النضج الذي تفضلينه للحم.

• 6

  قدّمي ستيك اللحم ساخناً مع التتبيلة المسخّنة.

نصائح

وصفات ذات صلة