طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي مع الفليفلة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ في وعاء، ضعي الخلّ، عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح، ‏الفلفل الأسود والكمون. أخلطي الصلصة حتى تتجانس.‏ ‏2-‏ ضعي كمية وافرة من الماء في وعاء وأضيفي الباذنجان. زيدي ‏كمية وافرة من الملح وانقعي الباذنجان لـ15-20 دقيقة.‏ ‏3-‏ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة. إدهني صينية فرن بالقليل ‏من الزيت النباتي.‏ ‏4-‏ صفّي شرائح الباذنجان وضعيها على صينية الفرن. ‏ ‏5-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة، مع التقليب عند مرور ‏منتصف وقت الطبخ.‏ ‏6-‏ أخرجي الصينية من الفرن. ضعي شرائح الباذنجان في طبق.‏ ‏7-‏ إدهني صينية الفرن من جديد بالزيت النباتي.‏ ‏8-‏ ضعي شرائح الفلفل الرومي على الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ3 ‏دقائق.‏ ‏9-‏ أخرجي الصينية من الفرن. ضعي الفلفل في وعاء التقديم ‏وأضيفي شرائح الباذنجان المشوية.‏ ‏10-‏ زيدي البصل المفروم والصلصة. قلّبي المكونات حتى ‏تتداخل.‏ ‏11-‏ قدّمي السلطة على حرارة الغرفة. ألف صحة!‏

وصفات ذات صلة
سلطة فواكه بألوان علم البرتغال

لذيذة وغنية بالالوان!

10 دقيقة
طريقة سلطة الكيل

ولا اسهل!

10 دقيقة
سلطة المانجو التايلندية

طعمها لا يقاوم!

20 دقيقة
سلطة حمص بالخضار

صحية ومغذية!

15 دقيقة
سلطة دجاج صحية

صحية، مغذية ولذيذة جداً!

15 دقيقة
سلطة ذره وخيار

غنية وصحية!

15 دقيقة
صوص العسل

تناسب جميع السلطات

10 دقيقة
سلطة قرع

سهلة وصحية!

10 دقيقة
سلطة تفاح اخضر

صحية ولذيذة!

20 دقيقة
سلطة الماش الاخضر

لذيذة، مغذية ومنعشة.

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية