طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي مع الفليفلة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الخلّ، عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والكمون. أخلطي الصلصة حتى تتجانس.

  • 2

    ضعي كمية وافرة من الماء في وعاء وأضيفي الباذنجان. زيدي كمية وافرة من الملح وانقعي الباذنجان لـ15-20 دقيقة.

  • 3

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.

  • 4

    صفّي شرائح الباذنجان وضعيها على صينية الفرن.

  • 5

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة، مع التقليب عند مرور منتصف وقت الطبخ.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن. ضعي شرائح الباذنجان في طبق.

  • 7

    إدهني صينية الفرن من جديد بالزيت النباتي.

  • 8

    ضعي شرائح الفلفل الرومي على الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ3 دقائق.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن. ضعي الفلفل في وعاء التقديم وأضيفي شرائح الباذنجان المشوية.

  • 10

    زيدي البصل المفروم والصلصة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 11

    قدّمي السلطة على حرارة الغرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، سلطة الطماطم

سلطة صحية ولذيذة!

10 دقيقة
سلطة صيفية منعشة مع صوص التوت الأحمر… طعم يفتح النفس!

سلطة صحية ولذيذة!

20 دقيقة
سلطة فاصوليا بيضاء بالليمون والثوم… بروتين بارد ولذيذ!

سلطة صحية وشهية!

20 دقيقة
سلطة ايطالية​

سلطة منعشة وصحية!

15 دقيقة
بالفيديو، السلطة الفيتنامية

سلطة صحية وشهية!

20 دقيقة
وصفة سلطة المعكرونة الباردة على الطريقة الإيطالية

سلطة منعشة وصحية!

15 دقيقة
بطاطس سلطة الاخضر وصفة شهيّة

شهيّة ولذيذة

20 دقيقة
سلطة محار بالأفوكادو والليمون

سلطة لذيذة ومغذية

15 دقيقة
السلطة الفلسطينية سهلة ومنعشة

مناسبة لحرّ الصيف!

15 دقيقة
سلطة عدس مع فلفل وبقدونس… سناك صحي ومشبع

صحيّة ولذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية