طريقة عمل سلطة مشوية تونسية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي طريقة عمل سلطة مشوية تونسية على موقع اطيب طبخة. اكتشفي طريقة تحضير هذه الشوربة اللذيذة وقدميها على سفرة الغدا او العشا الى جانب الاطباق الرئيسية من موقعنا

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي حبات البيض في وعاء واغمريها بالماء. إغلي المزيج لـ10 دقائق حتى ينضج البيض.

  • 2

    أخلطي الكزبرة، الكراوية، الكمون، البابريكا والفلفل الحرّيف في وعاء.

  • 3

    أضيفي زيت الزيتون واخلطي جيداً حتى تتداخل النكهات. إحتفظي بـ3 ملاعق كبيرة من المزيج في كوب.

  • 4

    سخّني الكمية المتبقية من مزيج الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي الثوم وقلّبيه لـ10 دقائق.

  • 5

    أزيلي المقلاة عن النار واتركيها جانباً لـ10 دقائق. أضيفي عصير الليمون الحامض إلى مزيج الزيت. حرّكي قليلاً ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 6

    إدهني صينية فرن بالكمية المتبقية من مزيج الزيت وصفّي فيها الفلفل الرومي، القرع، الكوسا، الطماطم والبصل. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 7

    قلّبي المكوّنات حتى تتداخل. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تنضج الخضار.

  • 8

    أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لـ10 دقائق حتى تبرد الخضار قليلاً.

  • 9

    ضعي الخضار المشوية في وعاء. اضيفي الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 10

    قشّري حبات البيض وقطّعيها بالنصف. زيّني السلطة بالسردين والبيض وقدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
السلطة الفلسطينية سهلة ومنعشة

مناسبة لحرّ الصيف!

15 دقيقة
سلطة عدس مع فلفل وبقدونس… سناك صحي ومشبع

صحيّة ولذيذة

20 دقيقة
سلطة صيفية منعشة مع صوص التوت الأحمر… طعم يفتح النفس!

سلطة صحية ولذيذة!

20 دقيقة
سلطة فاصوليا بيضاء بالليمون والثوم… بروتين بارد ولذيذ!

سلطة صحية وشهية!

20 دقيقة
بالفيديو، سلطة الطماطم

سلطة صحية ولذيذة!

10 دقيقة
وصفة سلطة المعكرونة الباردة على الطريقة الإيطالية

سلطة منعشة وصحية!

15 دقيقة
سلطة محار بالأفوكادو والليمون

سلطة لذيذة ومغذية

15 دقيقة
سلطة السوشي في 10 دقائق فقط

صحيّة ولذيذة!

10 دقيقة
سلطة ايطالية​

سلطة منعشة وصحية!

15 دقيقة
بالفيديو، سلطة الزعتر الشهية

سلطة صحية وسهلة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية