طريقة عمل سمك بانيه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي البقسماط، جبن البارميزان وقشر اللبيمون الحامض.

• 2

  أخفقي في وعاء آخر البيضة مع الحليب والثوم البودرة.

• 3

  ضعي الدقيق في وعاء.

• 4

  قطّعي السمك إى شرائح متساوية ثمّ غمّسيها بالدقيق، مزيج البيض والبقسماط بالتتالي.

• 5

  رشّي القطع بالقليل من رذاذ الزيت من الجهتين وصفّيها في صينية فرن.

• 6

  إشوي السمك البانيه في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق.

• 7

  إقلبي القطع واخبزيها لـ5 دقائق إضافية.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة