طريقة عمل شاورما اللحم على الطريقة اللبنانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، نخلط الخل، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، بهارات الشاورما، القرنفل، الملح، البصل، والحبهان، ثم نخلط المكونات معًا.

  
• 2

  نضيف الخليط فوق اللحم ونقلّب المزيج جيدًا، بعدها نغطي وعاء الشاورما وندخله إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

  
• 3

  ندخل الشاورما إلى فرن محمى مسبقًا لحوالي 40 دقيقة.

  
• 4

  لتحضير الصلصة: في وعاء، نضع الثوم، عصير الحامض، الطحينة، والماء، ونقلّب المزيج حتى يتجانس.

  
• 5

  في وسط رغيف خبز، ندهن حوالي ملعقة كبيرة من صلصة الطحينة، البصل، البقدونس، السماق، الكبيس، الشاورما، الطماطم، والنعناع، ثم نلف الغيف على شكل رول.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

رز مشخول باللحم

للعزائم والمناسبات المميزة

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، البولونيز بالجبن الغنية

طبق لذيذ جدًا!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نودلز صينية بالخضار

غنيّة بمضادات الأكسدة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري دجاج ولا ألذّ

من أشهى الأطباق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج

مظبي الدجاج على الأصول!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

رز بخاري بالدجاج ولا أطيب

طبق خليجي لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبدة حاشي طازج حضّروها بدقائق

شهية ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

مفركة كوسا الشعبية التقليدية

سهلة وسريعة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

الكوسة المحشية

أطيب طبق شرقي على الإطلاق!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيكاتا الدجاج ولا أطيب

وصفة سهلة جدًا!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•