طريقة عمل شوربة البطاطس

1- في قدر كبير على نار متوسطة، ضعي البطاطس، الجزر، الكرفس، البصل ومرق الدجاج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. ضعي الغطاء.
2- أتركي القدر على النار حوالي 10 دقائق حتى الغليان، ثمّ خفّفي النار واتركي القدر على النار حوالي 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
3-عندما تنضج البطاطس، اضيفي كريمة الطبخ. حرّكي المكونات حتى تتداخل.
4- بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، إطحني المزيج حتى يصبح ناعماً ثمّ أطفئي النار.
5- أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. قدّميها ساخنة. ألف صحة!