1- في قدر، ضعي البطاطس، الجزر، البصل والثوم. أغمري المكونات بالماء وضعي القدر على نار متوسطة.
2- عندما يغلي المزيج، نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكزبرة المجففة. خفّفي النار واطهي المزيج لـ10-15 دقيقة حتى تنضج.
3- باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي، إطحني الشوربة حتى يصبح قوامها كريمي.
4- قدّمي الشوربة ساخنة مزينة بالكزبرة. ألف صحة!