شوربة الماش بالدجاج
تزيّن سفرتكم!
15 دقيقةاكتشفي مع مزقع اطيب طبخة طريقة عمل شوربة لسان العصفور المصرية. طبق شهي ولذيذ من بين اشهى الاطباق الرئيسية المصرية. استمتعي بالنكهات اللذيذة مع عائلتك وضيوفك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
إملأي قدراً كبيراً بالماء وأضيفي معكرونة لسان العصفور. زيدي مكعبات مرق الدجاج واغلي المزيج لـ10 دقائق. صفّي معكرونة لسان العصفور من المياه واتركيها جانباً.
سخّني الزيت في قدر عميق. أضيفي مكعبات الدجاج، البصل والجزر. قلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج ثمّ زيدي 4 أكواب من الماء، البقدونس، الزعتر وورقة الغار. أتركي المزيج حتى الغليان ثمّ خفّفي النار.
دعي المكونات تغلي لـ10 دقائق ثمّ أزيلي ورقة الغار. أضيفي معكرونة لسان العصفور المسلوقة ونكّهي بالملح والفلفل الأسود. زيدي عصير الليمون الحامض واغلي المكونات لدقيقة إضافية.