1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- في صينية دائريّة، ضعي قطع البطاطس واهرسيها قليلاً.
3- بواسطة فرشاة، إدهني قطع البطاطس بالزيت.
4- نكّهي وجه البطاطس بالملح والفلفل الأسود والنعناع.
5- إمرغي جبن الكريم على كامل البطاطس.
6- وزّعي كوب من جبن الموزاريلا على وجه البطاطس.
7- زيّني بالبيبيروني والزيتون والبصل والذرة والفليفلة الحمراء.
8- وزّعي الكوب المتبقي من جبن الموزاريلا.
9- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويشقر.
10- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي قالب البطاطس ساخناً.