بالفيديو، صفيحة اللحم المنزلية على اصولها
ولا ألذ!
20 دقيقة
طريقة عمل صينية لحم مفروم بالبطاطس
وصفة لذيذة مناسبة لمائدتك في كافة العزومات، اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل صينية لحم مفروم بالبطاطس باسهل الخطوات. وصفة بالبقسماط والكريمة لا تتطلب الوقت
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
بطاطس
مقشّرة ومقطّعة إلى دوائر ومقليّة 10
لتحضير خليط اللحم:
صلصة طماطم
كوبان
لحم
مفروم 500 غرام
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مهروس 3 فصوص
زيت
ملعقتان كبيرتان
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
لوز
مقلي نصف كوب
صلصة بيشامل جاهزة – 3 أكواب
فليفلة
ملوّنة مقطّعة إلى دوائر 3/4
بقسماط
ربع كوب
جبن موزاريلا
مبشور كوبان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير خليط اللحم: في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي البصل والثوم.
-
2
عصّجي اللحم حتى ينضج ويجفّ ماءه.
-
3
أسكبي صلصة الطماطم ونكّهي بالبهارات المشكلة والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
-
4
أخلطي المكونات حتى تمتزج وتغلي.
-
5
أضيفي اللوز واخلطي.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
7
في قالب بيركس دائري، ضعي نصف كمية البطاطس.
-
8
أضيفي طبقة من حشوة اللحم ثم جبن الموزاريلا يليه الكمية المتبقية من البطاطس.
-
9
أسكبي صلصة البشاميل الجاهزة على وجه الصينية.
-
10
زيّني وجه الصينية بدوائر الفليفلة الملوّنة.
-
11
رشّي البقسماط على الفليفلة دون أن تغطيها.
-
12
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة من تحت ثمّ حمّري الوجه.
وصفات ذات صلة
