طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدجاج، نضيف الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة اليابسة والبابريكا.

• 2

  نضيف، البازلاء، الجزر، البصل، البطاطس، الفلفل الرومي، الزيت النباتي ونقلّب المكونات حتى تتجانس.

• 3

  نضيف عصير الطماطم ونحرّك.

• 4

  ندهن طاجن بالزبدة ثمّ نضع الخليط داخله، نغلّف الطاجن بورق الزبدة وبعدها بوق القصدير ثمّ ندخله إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج المكونات ثمّ نقدّمها على السفرة.

وصفات ذات صلة