طريقة عمل فطور تركي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل ويتغيّر لونه.

• 2

  أضيفي الطماطم والفليفلة الخضراء وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تذبل المكوّنات.

• 3

  أضيفي البيض ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.

• 4

  قلّبي المزيج لبضع دقائق حتى ينضج البيض.

• 5

  إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة