الرئيسية » وصفات » طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ

طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ

Name: طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: ربع كوب زيت نباتي; منزوعة العظام 500 غرام أفخاذ دجاج; ملعقة صغيرة فلفل أسود; [دجاج](/ingredient/دجاج1457489 بهار; نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة; ملعقة صغيرة بودرة بصل; نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة; نصف ملعقة صغيرة كمون; مطحون نصف ملعقة صغيرة هال; نصف ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة ملح; مقطع الى شرائح 2 بصل; مفروم 1 طماطم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر، على نار متوسطة، حمّي الزيت وضعي الفراخ. قلبيها على النار حتى تخرج السوائل منها.
2

أضيفي الفلفل الاسود، بهار الدجاج، الثوم البودرة، البصل البودرة، الكزبرة، الكمون، الهال والبابريكا.
3

قلبي المكونات على النار حتى تبدأ الفراخ بالنضوج ثم أضيفي الملح. واكتشفي ما هو الوقت المناسب لاضافة الملح في الطبخ.
4

غطي القدر وأتركي الفراخ على النار مع تقليبها من وقت الى اخر حتى يكتمل نضجها.
5

أضيفي البصل وقلبيه مع الفراخ على النار حتى يذبل.
6

زيدي الطماطم وأتركي كباب الفراخ على النار مدة 10 دقائق تغلي قبل تقديمها على سفرتك.