طريقة عمل كباب مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ضعي لحم البقر المفروم، البصل والبقسماط ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات، الفلفل الأحمر والكاري.

• 2

  قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وضعيه في الثلاجة لحوالى الساعة على الأقل.

• 4

  شكّلي الكباب حول الأسياخ على شكل أصابع.

• 5

  إشوي الكباب على الفحم حتى ينضج ثمّ قدميه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة