طريقة عمل كبة لحم بالقالب

(1)

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    55 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

Loading the player...
المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة، حمّي الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الصنوبر حتى يتحمر. إرفعي النوبر من الزيت وضعيه على محارم ورقية. اعيدي الكرة لتحمير الفستق الحلبي.

  • 2

    أضيفي اللحم المفروم الى المقلاة وقلّبيه جيداً حتى يتغير لونه. زيدي البصل وقلّبي من جديد ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الاسود.

  • 3

    قلّبي المزيج على حرارة متوسطة حتى ينضج اللحم. أضيفي الصنوبر، الجوز والفستق الحلبي وقلّبي ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.

  • 4

    لتحضير الكبة، ضعي كل المكونات في محضر الطعام وشغّليه حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    إدهني قالب سيليكون بالقليل من الزبدة ثمّ وزعي نف كمية الكبة في القعر وعلى الاطراف.

  • 6

    أضيفي الحشوة ووزعيها بالتساوي ثمّ غطّي الوجه بباقي كمية الكبة.

  • 7

    إدهني الوجه بالزبدة ثمّ أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج الكبة.

  • 8

    زيني الكبة بالفستق الحلبي، النعناع وحبوب الرمان ثمّ قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
مندي لحم في قدر الضغط الكهربائي

زيني بها سفرة عزوماتك!

20 دقيقة
طاجن سمك بالطحينة

نكهة ولا ألذ!

15 دقيقة
طريقة الرز البخاري باللحم

مثالية لسفرة الاعياد!

20 دقيقة
رز معمر باللحمة

تستحق التجربة!

15 دقيقة
صينية خضار باللحم

مثالية للعزومات!

30 دقيقة
طريقة مكرونه باللحم المفروم

تناسب جميع الأذواق!

10 دقيقة
صينية التوست بالدجاج والجبن والقشطة

غنية جداً!

35 دقيقة
تتبيلة كباب دجاج

جربيها على طريقتي!

15 دقيقة
دجاج شواية بالفرن

طعم رائع!

15 دقيقة
طريقة شوي اللحم في الفرن

لذيذة مرة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol