طريقة عمل كبة لحم بالقالب

(1)

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    55 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة، حمّي الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الصنوبر حتى يتحمر. إرفعي النوبر من الزيت وضعيه على محارم ورقية. اعيدي الكرة لتحمير الفستق الحلبي.

  • 2

    أضيفي اللحم المفروم الى المقلاة وقلّبيه جيداً حتى يتغير لونه. زيدي البصل وقلّبي من جديد ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الاسود.

  • 3

    قلّبي المزيج على حرارة متوسطة حتى ينضج اللحم. أضيفي الصنوبر، الجوز والفستق الحلبي وقلّبي ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.

  • 4

    لتحضير الكبة، ضعي كل المكونات في محضر الطعام وشغّليه حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    إدهني قالب سيليكون بالقليل من الزبدة ثمّ وزعي نف كمية الكبة في القعر وعلى الاطراف.

  • 6

    أضيفي الحشوة ووزعيها بالتساوي ثمّ غطّي الوجه بباقي كمية الكبة.

  • 7

    إدهني الوجه بالزبدة ثمّ أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج الكبة.

  • 8

    زيني الكبة بالفستق الحلبي، النعناع وحبوب الرمان ثمّ قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
مندي دجاج سريع

لا تقاوم!

20 دقيقة
كبسة سعودية باللحم

الطعم لا يقاوم!

20 دقيقة
حمسة لحم مقلقل

نكهة رائعة!

10 دقيقة
بالفيديو، صينية اسكالوب دجاج مع الخضار

الطعم لا يقاوم!

35 دقيقة
بالفيديو، النيوكي الايطالي بالبستو

طعم ايطالي لا يقاوم!

35 دقيقة
كبدة مشوية في الفرن

طبق رئيسي ولا أشهى!

20 دقيقة
بالفيديو، فكرة جديدة لتحضير الكوسا

الفكرة المبتكرة!

30 دقيقة
وصفة لوبيا خضراء

الرائحة مرة ذكية!

10 دقيقة
شاورما دجاج عربي

شاورما لذيذة بنكهة عربية!

10 دقيقة
كبسة لحم عجل

ذاكية جداً!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية