الرئيسية » وصفات » طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة

طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة

Name: طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: كامل مغسول ومقطع كيلوغرام دجاج; 2 ورق غار; 1 لومي; عيدان 2 قرفة; حب 4 هيل; ملعقة صغيرة ملح; 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي; ملعقة كبيرة بهارات كبسة; بحسب الرغبة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; كوبان أرز بسمتي; مفروم 1 بصل; مفرومة 1 طماطم; بودرة ملعقة صغيرة كزبرة; 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة خطوة بخطوة وبمكونات متوافرة في منزلك. هذا الطبق الرئيسي يقدم غالباُ خلال العزومات كما ان تحضيره سهل وبسيط

أنطوانيت

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الدجاج في قدر على النار حمي الزيت النباتي ثم أضيفي قطع الدجاج ونكهي بالملح وبهارات الكبسة.
2

اتركي قطع الدجاج على النار مع التقليب من حين لاخر حتى تتحمر من الجهتين.
3

أضيفي على القدر ورق الغار، عيدان القرفة، حبات الهيل واللومي ثم اغمري المكونات بالماء.
4

اتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
5

انزعي الدجاج من القدر ثم صفي ماء سلق الدجاج واتركيها جانباً.
6

لتحضير الأرز: في قدر على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والكزبرة البودرة.
7

أضيفي على القدر الطماطم ثم قلبي المكونات حتى تتداخل وتذبل الطماطم.
8

زيدي على القدر الأرزالبسمتي واغمري المكونات بماء سلق الدجاج.
9

عند غليان المزيج غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تجف السوائل وتنضج حبات الأرز.
10

اسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني وجهه بقطع الدجاج.