بالفيديو، أفضل وصفة دجاج مشوي بالخضار
طعم لذيذ
35 دقيقةتعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل كبسة تونه بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات اقتصادية. تعتبر الكبسة من أكثر الأطباق شهرة في العالم العربي لذلك ننصحك أن تجربيها
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
أضيفي الفلفل الأخضر، الثوم، الزنجبيل والطماطم.
غطي القدر واتركي المكونات لحوالى دقيقتين.
زيدي على القدر التونة، معجون الطماطم، مرق الدجاج، الهيل، ورق الغار، القرفة ونكهي بالملح وبهارات الكبسة المؤلفة من هذه المكونات ثم اتركي الخليط لحوالى 4 دقائق إضافية.
أضيفي الأرز على القدر ثم أسكبي 4 أكواب من الماء.
عند غليان المزيج غطي القدر واتركي الكبسة على نار خفيفة حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.
زيدي خليط الزعفران على وجه الأرز وقلبي بروية.
أسكبي كبسة التونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك.