أوصال دجاج شيش طاووق
من ألذ أطباق الدجاج!
15 دقيقة
طريقة عمل كبسة حاشي باشا
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كبسة حاشي باشا خطوة بخطوة. حضري هذا الطبق اللذيذ وقدميه على سفرتك فمكوناته بسيطة ومتوفرة في منزلك كما ان تحضيره سهل جربي وصفتنا
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 5 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي قطع لحم الحاشي إلى القدر وقلبيها حتى تتحمر من الجهتين.
-
3
زيدي على القدر ورق الغار، عيدان القرفة، الجزر المبشور، اللومي ثم نكهي بالملح، الكركم والكمون.
-
4
اغمري المكونات بالماء واتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج اللحم.
-
5
انزعي لحم الحاشي من القدر واتركي ماء سلق اللحم جانباً.
-
6
ضعي الأرز في قدر على النار واغمريه بماء سلق اللحم.
-
7
عند غليان المزيج غطي القدر وخففي النار حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.
-
8
اسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني وجهه بقطع اللحم الحاشي.
وصفات ذات صلة
