أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كبسة فقع بالدجاج

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي ملعقة كبيرة من السمن وأضيفي نصف كمية البصل ثمّ قلّبي المزيج حتى يذبل البصل.
2- أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبي المزيج. عندما يتغير لون الدجاج، أضيفي اللومي الصحيح، الهيل، القرفة، القرنفل، أوراق الغار، الملح والفلفل الأسود.
3- أغمري المزيج بالماء واتركيه على نار متوسطة لـ25 دقيقة. أضيفي الفقع واطهي المزيج لـ20-25 دقيقة.
4- في قدر ثانٍ على حرارة متوسطة، ذوبي الكمية المتبقية من السمن ثم أضيفي الكمية المتبقية من البصل. قلّبي المزيج إلى أن يذبل البصل. نكّهي باللومي المطحون، الكاري والكمون. قلّبي جيداً. أضيفي مزيج الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.
5- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الأرز البسمتي ثم اغمريه بمرق الدجاج. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج ثمّ أضيفي الطماطم وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
6- ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي مزيج الدجاج على الوجه.
7- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك