بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة
من أشهى أنواع الحلويات
20 دقيقةهل تبحثين عن حلى مميز وسريع للعائلة؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كريم كراميل بالفرن. جربي تحضير الذ كريم كراميل ثم شاركيه مع عائلتك على سفرة حلويات مميزة وغنية بالذ الاطباق بوصفات سهلة وسريعة من موقعنا، جربيها!
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
في قدر على النار، ضعي نصف كمية الحليب والفانيليا ثم حرّكي المكونات جيداً حتى تتداخل.
أتركي مزيج الحليب على النار لحوالى 10 دقائق حتى يغلي مع التحريك من وقت الى آخر.
زيدي بعدها السكر، البيض وما تبقى من كمية الحليب مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات وتثخن.
لتحضير الكراميل، ضعي السكر في قدر آخر على النار ثم اتركيه حتى يذوب جيداً وتحصلي على مزيج ذهبي اللون.
أبعدي القدر عن النار ووزعي الكراميل في قعر كاسات التقديم.
وزّعي مزيج الحليب والبيض في كل منها بالتساوي ثم صُفي الكاسات في صينية فرن مليئة بالماء المغلي.
أتركي الصينية في الفرن لحوالى 45 دقيقة حتى تحصلي على لون ذهبي لوجه الكاسات.
أخرجي الكاسات من الفرن، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم ادخليها الى الثلاجة حتى تجمد.
إقلبي الكاسات في طبق ثم قدميها مباشرة على سفرتك.