طريقة عمل كفتة الحاتى على الفحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  بواسطة مصفاة ناعمة، اعصري البصل من الماء تماما.

• 2

  في وعاء، ضعي البصل، الفلفل الأسود والملح. قلّبي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  أضيفي البقدونس واللحم. اعجني المكونات حتى تمتزج المكونات.

• 4

  شكي الكفتة في أسياخ اللحم بالحجم الذي ترغبين.

• 5

  اشوي الكفتة على الفحم مع تقليبها من وقت الى اخر حتى تنضج. طبقي هذه الطريقة لمنع اسياخ الكفتة من التفكك عن الاسياخ.

وصفات ذات صلة