بالفيديو، وصفة لازانيا الباذنجان اللذيذة
ولا أطيب!
30 دقيقة
طريقة عمل لازانيا بالدجاج
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل لازانيا بالدجاج، أعدي صينية اللازانيا اللذيذة على طريقتنا وقدميها ساخنة على مائدتك إلى جانب سلطات سريعة من موقعنا!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 50 دقيقة
المكوّنات
معكرونة لازانيا
12 شريحة
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مفروم فصان
جزر
مفروم 2
كراث
مفروم 2
دجاج
مقطع تقطيعاً ناعماً 500 غرام
معجون طماطم
800 غرام
صلصة طماطم
ربع كوب
سكر
3 ملاعق صغيرة
ريحان
مفروم ملعقة صغيرة
خلّ أبيض
ربع كوب
لتحضير صلصة البشاميل:
زبدة
60 غرام
دقيق
ثلث كوب
حليب
كوبان وربع
جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة
ملح
رشة
فلفل أسود مطحون
رشة
جبن بارميزان
مبشور كوب
طريقة التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل، الجزر، الكراث والثوم.
-
2
قلبي المكونات جيداً حتى تذبل على نار متوسطة.
-
3
أضيفي الدجاج إلى القدر وقلبيه حتى ينضج أيضاً.
-
4
أضيفي بعدها معجون الطماطم، صلصة الطماطم، السكر، الريحان والخل.
-
5
غطي القدر واتركي المكونات تغلي لحوالى الساعة من الوقت.
-
6
لتحضير صلصة البشاميل، ذوبي الزبدة في قدرٍ على النار ثم أضيفي الدقيق.
-
7
حركي المكونات ثم أضيفي الحليب ونكهي بالملح، الفلفل الأسود المطحون وجوزة الطيب.
-
8
حركي المكونات حتى تثخن الصلصة جيداً.
-
9
لتحضير اللازانيا، وزعي طبقة من صلصة الدجاج في صينية فرن ثمّ طبقة من صلصة البشاميل ثمّ طبقة من شرائح اللازانيا.
-
10
كرري العملية على طبقة ثانية على أن تنتهي بشرائح اللازانيا على الوجه وما تبقى من صلصة البشاميل.
-
11
وزعي الجبن المبشور على وجه الصينية.
-
12
غطي الصينية بورق القصدير ثمّ اخبزيها لحوالى 25 دقيق.
-
13
أزيلي ورق القصدير ثم اخبزي اللازانيا لمدة 25 دقيقة إضافية.
نصائح
- يمكنك تقديم اللازانيا مع سلطة طازجة.
- أعدي من أطيب طبخة الذ وصفات اللازانيا دائماً مثل لازانيا مكسيكية أو لازانيا باللحم.
وصفات ذات صلة
