بالفيديو، طريقة عمل تشيكن وينغز بالصلصات المتعددة
وصفة بروفيشنال!
20 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي من اطيب طبخة طريقة عمل لبن رايب بخطوات ولا اسهل. حضري اللبن في المنزل وشاركيه مع عائلتك الى جانب الاطباق الرئيسية مثل المحاشي.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
15 دقيقة
40 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
حليب سائل
2 كيلوغرام و نصف
لبن – ملعقتان كبيرتان ونصف
في قدر، اغلي الحليب على نار متوسطة ثم ارفعيه عن النار.
أتركي الحليب حتى تنخفض حرارته الى 40 درجة مئوية.
في وعاء صغير، ضعي اللبن وأضيفي عليه القليل من الحليب المغلي وحركي حتى يتجانس.
أسكبي الخليط في القدر فوق الحليب وحركي قليلا.
غطي القدر ولفيه بغطاء سميك واتركيه مدة 8 ساعات.
أزيلي الغطاء وأدخلي القدر الى الثلاجة مدة 3 ساعات حتى يجمد اللبن.
أخرجي القدر من الثلاجة وقدمي اللبن على سفرتك.
