طريقة عمل لقمة القاضي الجاهزة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نوزع خليط عجينة لقمة القاضي في وعاء متوسطة الحجم ثم نزيد الملح والخميرة.

• 2

  نضيف بودرة الكاسترد ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تتداخل.

• 3

  نسكب الماء بالتدريج فوق الخليط مع الخلط حتى يتشكل خليط متجانس القوام.

• 4

  نغطي الخليط ثم نتركه جانبًا على حرارة الغرفة لحوالى ساعة ونصف حتى يتخمر.

• 5

  نحمي زيت غزير في قدر على النار، وننزل بخليط اللقيمات على شكل كرات باستعمال ملعقة كبيرة.

• 6

  نترك اللقيمات في الزيت حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة