طريقة عمل لقمة القاضي الجاهزة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نوزع خليط عجينة لقمة القاضي في وعاء، ثم نزيد الخميرة، الكاسترد والماء. نخلط المكونات حتى تتشكل عجينة متجانسة القوام.

  
• 2

  لتحضير القطر: في قدر على النار، نضيف السكر والماء، نخلط جيدًا قبل أن نضيف عصير الليمون. نحرك حتى يشتد الخليط قليلًا.

  
• 3

  نحمي زيت غزير في قدر على النار، وننزل بخليط اللقيمات على شكل كرات باستعمال كيس تزيين الحلويات.

  
• 4

  نترك اللقيمات في الزيت حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. ثم نقدمها في طبق ونسكب فوقها القطر ونزينها بالفستق الحلبي المطحون.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة