طريقة عمل ليمون مخلل

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    40 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    بواسطة سكين مدبب، إصنعي شقّاً في وسط ليمونة حامضة وضعيها في قدر. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. أغمري الليمون الحامض بالماء.

  • 2

    ضعي القدر على نار متوسطة واسلقي الليمون الحامض لـ20-30 دقيقة. عندما ينضج، إرفعي القدر عن النار وصفّيه من الماء.

  • 3

    ضعي الليمون الحتامض المسلوق في مصفاة وأدخليها إلى الثلاجة لليلة كاملة.

  • 4

    في وعاء كبير، ضعي الخلّ، السكر، ملح الليمون وعصير الليمون الحامض. أضيفي حوالي 5-6 أكواب من الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 5

    في برطمان زجاجي، رصّي طبقة من الليمون الحامض.اضيفي طبقة من الثوم والفلفل الحار. كرّري العملية حتى انتهاء االكمية.

  • 6

    كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. أضيفي مزيج الخلّ وأقفلي البرطمان بإحكام.

  • 7

    إحتفظي بالمخلل لأسبوعين على الأقل قبل الإستهلاك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة عمل الرضيفه بدون حجر

على أصولها!

10 دقيقة
سلطة المايونيز

سلطة شهية وسهلة التحضير

15 دقيقة
شباتي زنجباري

على أصوله!

15 دقيقة
مخلل حامض

طعم رهيب!

10 دقيقة
رز محمر بالسكر

طعمه مميّز!

5 دقيقة
كرسبي بالجبن

وصفة تجنن!

15 دقيقة
تبولة الشمندر

مغذية ولذيذة!

15 دقيقة
أصابع سلطعون

لذيذة جدًا

20 دقيقة
رز الياباني

على أصوله!

10 دقيقة
طريقة عمل بيلاف

قدموها مع الأطباق الرئيسية!

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية