بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله
المخلل على أصوله!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الليمون الحامض وجففيه جيداً.
-
2
قسمي الليمون الحامض إلى أرباع حتى المنتصف فقط.
-
3
في وعاء صغير الحجم امزجي الملح والكزبرة اليابسة حتى تتداخل المكونات.
-
4
إحشي كل حبّة من الليمون الحامض بمقدار ملعقة صغيرة من مزيج الملح.
-
5
رصي حبات الليمون الحامض في برطمان ثم زيدي العسل وعصير الليمون الحامض.
-
6
أحكمي إغلاق البرطمان واحفظيه لمدة شهر قبل تقديمه.
وصفات ذات صلة
