طريقة عمل مرق الباقلاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر، وقلّبي اللحم مع الثوم والبصل على نار متوسطة.

• 2

  أضيفي الباقلاء على اللحم وقلبي المكونات لخمس دقائق .

• 3

  زيدي الشومر، نكهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي من جديد.

• 4

  أسكبي صلصة الطماطم على الخليط. غطّي المكونات واتركيها تغلي على نار هادئة.

• 5

  أضيفي معجون الطماطم وحركي جيداً.

• 6

  أسكبي الماء واطهي الطبق على نار هادئة مدة 10 دقائق حتى يكثف المزيج.

• 7

  إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة