طريقة عمل مقلوبة الفول بالدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مقلوبة الفول بالدجاج. من الاطباق الرئيسية المميزة حضّريها بخطوات سهلة وقدميها على سفرتك لضيوفك وابهريهم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي نصف كمية الزيت والبصل. قلبي البصل على نار متوسطة حتى يذبل.

  • 2

    ضعي الدجاج، الهال، نصف كمية الملح والفلفل الأسود، السبع بهارات، الكمون، بهار الدجاج.

  • 3

    قلبي المكونات حتى تتجانس، أغمري الدجاج بالماء لسلقه. أزيلي الزفر على الوجه.

  • 4

    في قدر اخر، على نار متوسطة، ضعي الكمية المتبقية من الزيت والبصل. قلبي حتى يذبل البصل.

  • 5

    أضيفي نصف كمية الفول وقلبيه مع البصل مدة 5 دقائق.

  • 6

    نّكهي بالكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود. أخلطي حتى تمتزج المكونات.

  • 7

    في قدر، حمّي بالزيت واقلي الدجاج حتى يتحمر.

  • 8

    في وعاء، أخلطي الأرز والكمية المتبقية من الفول.

  • 9

    في قدر، ضعي ملعقة من الزيت، ملعقة كبيرة من الأرز، ملعقة كبيرة من خليط الفول والبصل. ضعي قطع الدجاج وأضيفي الكمية المتبقية من الفول.

  • 10

    أخيرا، أضيفي خليط الأرز والفول. أغمري المكونات بماء سلق الدجاج وأتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي.

  • 11

    بعد الغليان، أخفضي النار الى هادئة وغطي القدر حتى ينضج الأرز.

  • 12

    أقلبي القدر في طبق التقديم لسكب المقلوبة وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية