أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل مقلوبة اللحم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، أسكبي الماء وأضيفي إليه الملح والعقدة الصفراء والسبع بهارات والفلفل الأسود.
2- أخلطي المكونات جيداً واتركي الخليط جانباً.
3- في قدر، ضعي القليل من الزيت ثمّ وزّعي طبقة من لحم الستيك.
4- أضيفي طبقة من قطع الباذنجان.
5- وزّعي شرائح البصل المقلية.
6- رصّي الأرز جيداً فوق الطبقات السابقة.
7- أسكبي خليط الماء والتوابل فوق القدر.
8- بواسطة أسفل ملعقة، إصنعي بعض الثقوب في الأرز حتى يتغلغل السائل.
9- ضعي القدر على النار حتى الغليان.
10- خففي حرارة النار وغطّي القدر حتى تجف السوائل تماماً وتنضج حبات الأرز.
11- أتركي المحتوى يبرد جيداً.
12- على طبق التقديم، أقلبي المقلوبة بروية.
13- زيّني المقلوبة بالصنوبر واللوز والفستق الحلبي والكاجو.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟